素食革命 - 我們為何要食素？

我們有位來自台灣的好朋友，

當他得知道我持素的決定時，

給了我一個很有趣的回應:

"山大啊山大，你是否上半生作惡多端，所以你現在食素要為贖罪啊？"

很有創意的想法，這樣跟我追問食素原因的朋友，真是前無古人後無來者呢！

其實山大食素的原因很簡單，就是希望可以為世界做多一點事情，保護生命和健康一點。可能你會覺得食素很麻煩，或者會咩都無得食。但其實正好相反，會少很多選擇的煩惱呢！(想一想，你跟另一半每星期花多少時間想吃那一家餐館？)

那麼，山大會吃些甚麼呢？

山大都會外出用膳，但比從前的次數少了，反而多了自己在家準備餐膳，畢竟會較健康呢！

早餐：通常會吃水果跟蛋白奶昔

午餐：一定會有一碟沙律菜跟水果，有時會吃雞蛋。

下午茶：喜歡吃香蕉

晚餐：有時會吃沙律，有時簡單的一杯蛋白奶昔

就是這樣簡單的餐膳呢！我相信任何人都能夠做得到的。

為了環保，

為了青春，

為了保護生命，

為了健康，

為了靚靚嘅皮膚，

為了行善積福，

不管那一個理由都好，

今天是Green Monday(綠色星期一)，嘗試一下綠色生活，我行我"素"吧！